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Claude Gagné

2018

24

Mar

Sapiens (9/10)

À lire ! Sapiens “A brief history of mankind” de Yuval Noah Harari. Best seller du New York Times (notamment). Merci Diane pour le beau cadeau.                           A bit of humor –> here  

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11

Mar

Le trône de Pipon le chat

Pipon nécessite un trône dans sa royale demeure. Quoi de mieux que récupérer une vieille robe de chambre bien douce (souvenir d’une blonde presque toute aussi douce). Une tablette en mélamine et un poteau de garde-corps qui ne servent à rien depuis des années. Une mesure ou deux. Un peu de rembourrage provenant de quelques […]

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11

Mar

Zeus ? Thor ? Indra ? (code du bâtiment ?)

Rien ne remplace un bon paratonnerre quand le ciel nous tombe sur la tête. Même pas dieu dans une église. Triste mais bon.  Quite an express checkout lane for heaven… (article de la BBC en cliquant sur la photo).

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05

Mar

Ti casse chinois !

Directement de Chine. www.newchic.com Et plus on fait un selfie pour pas que ça ressemble à un selfie, plus ça fait selfie. C’est inversement proportionnel me semble.

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03

Mar

03

Mar

A kitchen tool for perfection (part 4) Bavette !

La bête : bavette de boeuf de chez Migneron (un excellent établissement) marinade “steak house”. Cuisson sous vide 1h30 à 130 degrés F. Ça ne paraît pas, mais c’est cuit ! Avant de mettre sur le grill, bien éponger. Bon, comme ça, ça n’a pas l’air de grand chose. But wait !! Much better ! […]

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03

Mar

A kitchen tool for perfection (part 3) Ribs !

Bon, je suis internationalement reconnu pour mes côtes levées (rien de moins). Mais je ne m’en fais pas trop accroire avec ça. 🙂 Évidemment, il fallait bien que j’essaye des côtes levées “sous vide”. La bête : Ne pas oublier d’enlever la petite peau grise sous les côtes (silver skin). On met quelques gouttes de […]

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03

Mar

JoYsTiCk !

Je ne suis vraiment pas un gamer… mais je me suis récemment procuré un raspberry pi 3 modèle B (single board computer) pour installer retropie et des roms de jeux (les classiques des arcades de mon adolescence). Donc… évidemment… ça me prenait un joystick et un caisson pour un plus de réalisme. The kit : […]

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25

Feb

25

Feb

Blade runner 2049 (A)

1982. 17 ans. Blade Runner. Au moins 50 visionnements, j’ai pas compté. 2017. 52 ans. Blade Runner 2049. Au moins 5 visionnements. L’idée même de donner une suite à Blade Runner me paraissait suicidaire. Comment donner une suite à un chef-d’oeuvre de science-fiction (by my standards anyway). Non, ce film n’est pas trop long. Oui, […]

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