Bon je sais… rien de bien impressionnant, mais très bon et bien réconfortant.

Du riz basmati cuit et refroidi
Du blanc de poulet cuit, refroidi et coupé en cubes
Mirepoix, petits pois, ail et oignons verts

Faites revenir les légumes (à peine) dans une c.a.t. d’huile de sésame et 2 c.a.t. d’huile végétale.
Ajoutez le poulet et le riz.
Assaisonnez de sauce soya, sel et poivre (au goût).
Ajoutez de l’oignon vert avant de servir.
(facultatif ajoutez un oeuf battu et faire cuire dans le riz).